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Inhalt August 2012



{| border=0 cellpadding=0 cellspacing=0 width="100%"
| valign="top" width="50%" style="padding-right: 10px;" | Gartenjahr
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Gartenjahr Grüne Termine im August
Es ist die ideale Zeit für einen Kurzurlaub im Garten. Ganz ohne Reisestress lassen sich die Sonne im Liegestuhl, der wohltuende Schatten unter einem Obstbaum und die sommerwarme Abendluft genießen.

Ziergarten
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Pflanzen Farbenpracht für kühlen Schatten
Jeder Garten wird einmal schattig - dafür sorgen schon die anfangs so erwünschten Gehölze, die einem Neubaugrundstück schnell Sichtschutz, Konturen und kuscheliges Ambiente schaffen. Doch es gibt erstaunlich viele farbenprächtige Pflanzen, die auch mit wenig Sonne gut zurecht kommen.
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Pflanzen Mach mal Pause und nimm Platz
Zweifellos ist ein Garten mit Arbeit verbunden. Selbst der intelligenteste Faule muss hin und wieder etwas tun. Doch es gibt Minuten, Stunden, ja selbst Tage des Innehaltens, der Ruhe und des Nichtstuns im Garten. Diese schöpferischen Pausen sind vielleicht sogar Schönste am Garten. Deswegen gibt es dort viele Plätze zum Ausruhen und Verweilen. Autorin Ilse Jaehner verrät ihre liebsten Ruheplätze.



Obst
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Pflanzen Veränderungen an Blättern und Trieben
Jetzt, zur Zeit der vollen Belaubung, fallen bei genauerem Hinsehen veränderte Farben und Formen an den Blättern auf. Sie sind nicht immer ein Alarmzeichen, doch weisen gelegentlich auf eine Gefahr für die Gehölze hin. Auch ein Blick in Nachbars Garten lohnt sich.

Gemüse
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Pflanzen Feldsalat für die Herbsternte
Knackig, zart und lecker ist Feldsalat (Valerianella locusta). Sein angenehm nussiger Geschmack und der hohe Gehalt an Vitamin C ebneten ihm den Weg in die feinste Küche. Früher war Feldsalat ein typisches Wintergemüse. Neue Sorten machen den Anbau mittlerweile übers ganze Jahr möglich. Für die Ernte im Herbst sollten sie jetzt aussäen.
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Pflanzen Spinat zweimal ernten
Wie in Italien wird Spinat auch bei uns für die Salatküche immer attraktiver. Sein typischer, fein-aromatischer Geschmack gibt Mischsalaten eine attraktive Note. Auch als Blattspinat zubereitet, kommt sein Aroma sehr gut zur Wirkung. Diese Verwendung als geschmack- und gehaltvolles Feingemüse ist in feinen Restaurants wieder "in".

Hallo Freunde
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Wühlfried 08/12: Rasante Holzachterbahn
Ein Donnergrollen liegt über Deutschlands größtem Freizeitpark! Die Holzachterbahn "WODAN - Timburcoaster" ist die spektakuläre elfte Achterbahn im Europa-Park. Außerdem neu: Bell Rock, das 4-Sterne Superior Erlebnishotel mit dem rot-weißen Leuchtturm. Willst du dein eigenes Abenteuer im Europa-Park erleben? Dann versuche dein Glück bei unserem Gewinnspiel.
| valign="top" width="50%" style="padding-right: 10px;" | 65 Jahre Familienheim und Garten
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Verlag 65 Jahre Familienheim und Garten
Im 65. Jahr von "Familienheim und Garten" möchten wir unsere Freude über dieses Jubiläum mit unseren Lesern teilen: Nicht wir bekommen die Geschenke, sondern Sie! Versuchen Sie Ihr Glück bei unserem Geburtstags-Gewinnspiel.
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Verlag Geschenke, Geschenke ...
Der 65. Jahrgang ist ein Grund zum Feiern. Nicht nur für uns, sondern auch für unsere langjährigen Partner. Sie haben uns tolle Preise für unser Jubiläums-Gewinnspiel zur Verfügung gestellt, die wir unter allen Einsendern des Lösungsworts unseres Kreuzworträtsels verlosen.

Heim und Hobby
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Haus | Garten | Leben Schöne Details rund ums Haus
Nicht allein die Architektur oder Bauweise macht ein Haus interessant und reizvoll. Es sind vielmehr die kleinen Dinge rund ums Haus, die zusätzlich gestalten und schmücken. Dinge, die man meist gar nicht kaufen kann, weil sie der eigenen Fantasie entspringen und so eine individuelle Atmosphäre schaffen. Gute Ideen und Anregungen sind deshalb gefragt.
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Haus | Garten | Leben Wenn Pflanzen leuchten
Weshalb beleuchten wir eigentlich so gerne unsere Gärten? Nun, zum einen gibt das Licht hohe Sicherheit. Denn, deckt sich die Nacht über Ihren Garten, blicken Sie nur noch in undurchdringliche Dunkelheit Angstgefühl beschleicht Sie. Sie verdunkeln Ihr Fenster und sperren den Garten damit aus.
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Haus | Garten | Leben Vergraute Holz-Gartenmöbel - Was tun?
Ungestutzte Hecken, verwilderte Beete und ungemähter Rasen trüben die Sommerlaune genauso stark wie eine Sitzecke mit Gartenmöbeln aus verwittertem oder im Laufe der Jahre grau gewordenem Holz.
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Haus | Garten | Leben Photovoltaik - Teil 1
"RWE lässt die Atomkraft hinter sich", so hieß die Überschrift auf der Wirtschaftsseite des Kölner Stadt-Anzeiger am 19. Juni 2012. "RWE habe generell vor, nicht mehr in neue Kernkraftwerke zu investieren", so der neue niederländische Konzernchef Peter Terium, der die RWE seit Juli 2012 übernommen hat. Für den Konzern gehört ab sofort das deutsche Atomgeschäft zum Auslaufmodell. Auch im Ausland will RWE künftig auf neue Atommeiler verzichten. Man will sich dafür "intensiver mit Photovoltaik befassen" Ein Grund mehr, die Technik der Photovoltaik näher zu beleuchten.
Haus | Garten | Leben Feuchter Keller im Sommer?
Als Sommerkondensation bezeichnen Fachleute das Phänomen, dass warme Sommerluft in Kellern Feuchtigkeit erzeugt. Um feuchte Wände und damit Schimmel zu vermeiden, muss der Keller dann gelüftet werden, wenn es draußen kälter ist als im Keller - nämlich nachts bis früh morgens. Hilfreich hierbei: ein Ventilator mit Zeitschaltuhr.

Küche
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Genuss Rezepte für den Grillsommer
- Tag der Küche 2012
- Lachs in Pergamenthülle
- Limetten-Chili-Dip
- Himbeer-Ragout
- Burger im Speckmantel
- BBQ-Dip
- Gegrillte Tomaten mit Ziegenkäse
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