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Inhalt Februar 2014



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Gartenjahr

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Grüne Termine im Februar
Nach dem phänologischen Kalender beginnt im Februar mit der Haselnuss- und Schneeglöckchen-Blüte der Vorfrühling oder für gartenbegeisterte Menschen die neue Saison.

Ziergarten

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Marienblümchen und Verwandte
Das Marienblümchen ist etwas ganz Besonderes und viel mehr als ein von manchen Gartenbesitzern gering geschätztes Rasenunkraut.
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Großmutters Landhauspflanzen
Es gibt Pflanzen, die nostalgische Erinnerungen wecken: an fröhliche Stunden am Küchentisch, an Stecklingsnachwuchs auf der Fensterbank, an festliche Bräuche bei Kommunion, Konfirmation oder Hochzeiten. Die Myrte war immer dabei und in Großmutters Stube sorgte eine Zimmerlinde für wohltemperiertes Klima.

Obst

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Wellant® - Ein neuer Stern am Apfelhimmel?
Aus Holland kommt eine neue Apfelsorte, die große Früchte mit kräftigem Aroma verspricht. Gartenexperte Rolf von Soosten nimmt sie unter die Lupe.

Gemüse

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Torffreie Erden - Hersteller entdecken den Bio-Gartenbau
Wer biologisch gärtnert, hat mit Torf wenig im Sinn - vor allem, wenn dieser aus bedrohten heimischen Mooren stammt. Pflanzen wachsen auch hervorragend in Erden, die aus nachwachsenden organischen Rohstoffen bestehen.

Gartenberatung

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Erhaltungsschnitt - Schnitt von besonderen Wuchs-Charakteren
Die Vegetationsruhe ist die beste Zeit für den Gehölzschnitt, weil man sehr gut sehen kann, was aus den Gehölzen herausgeschnitten werden muss. Doch wer seine Gehölze sachgerecht schneiden und nicht verstümmeln will, muss einiges beachten.

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Heim und Hobby

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Ideen für den modernen Gartenzaun
Ein Zaun schirmt nicht nur die Grenze ab, er ist auch häufig Stellfläche für alles Mögliche. Richtig geplant leistet der Gartenzaun aber viel mehr. Schauen Sie sich einmal unsere Entwürfe an: Mit Rohrschellen, die man in jedem Baumarkt kaufen kann und die Selbstmontage einfach machen.
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Schattenspiele
Wer viel Licht hat braucht auch viel Schatten. Klingt wie eine Binsenweisheit, ist aber absolut notwendig, wenn man auch bei starker Sonneneinstrahlung oder Vollmond seine Wohräume genießen will.
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Statt Wärme-Dämm-Verbund-System: Innendämmung, aber richtig
Die Dämmung von Innenräumen kann in bestimmten Situationen eine gute Alternative zur außenseitigen Ausführung darstellen. Unser Experte Georg Kolbe, Leiter Produktmarketing eines großen Baustoffherstellers, gibt einen Überblick über verschiedene Möglichkeiten der Innendämmung.

Bücher

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Buchtipps im Februar 2014
- Slow Cooking
- Das große Buch der Strickideen
- Altes Wissen aus dem Klostergarten
- Landhausstil
- Die Erde

Küche

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Alaaf und Helau: Kunterbunte Kuchen
Ob man nun ein Freund von Fasching, Fastelovend, Karneval ist oder dem Spektakel wenig abgewinnen kann: Diese lustigen Kuchen eignen sich nicht nur für die tollen Tage, sondern sind auch ein echtes Highlight für den nächsten Kindergeburtstag. Noch mehr Spaß macht es, sie mit den Kleinen gemeinsam nachzubacken. Also ran an die Rührschüssel!

- Schatztruhe
- Lemon Cake Bars mit Frischkäsetopping

Hallo Freunde

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02/14: Das Spiel der Könige
Es ist uralt und immer noch cool: Schach. Könige haben es gespielt, angeblich sollen sogar Kriege damit entschieden worden sein. Schach ist sowohl ein Spiel als auch ein Sport und - wenn man es richtig gut kann - sogar eine Kunst.
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